Jednoduché sladké lasí

Apetit, březen 2021, str. 46.

Příprava 5 minut Pro 4 osoby

Ingredience

• 500 g bílého jogurtu
• 100 ml vody či mléka
• 2-3 lžíce rapadury nebo jemného tmavě hnědého cukru
• Špetka mletého kardamomu
• Pár kostek ledu
• Nadrobno nasekané pistáciové oříšky či mandle k podávání

Postup

Do mixéru dejte jogurt, vodu či mléko, cukr a kardamom, mixujte 1 minutu. Přidejte led a zpracovávejte ještě minutu. Rozlijte do sklenic a podávejte posypané trochou pistácií nebo mandlí.

Úprava

Po diskuzi s obsluhou ve vysočanské indické restauraci nám bylo prozrazeno, že do lasí patří především sladké mango, výměnou za cukr a koření. A jeden kus nakrájený do mixéru mixujeme o trochu déle, než jedna minuta. Co se týče jogurtu, zachutnala nám více lahodnější Holandie (3.7% tuku).